Chiapudding
Jag har upptäckt min nya favorit till frukost, nämligen chiapudding. I början tyckte jag att de va konstigt men tror helt enkelt man måste hitta sin favoritvariant.
Chiapudding.
Det smakar inte så mycket så de är viktigt att krydda lite. Jag tycker de är jättegott med kanel på. Såhär har jag gjort den:
Förbered kvällen innan den ska ätas. Blanda 2 dl sojamjölk med 3 msk chiafrön, ha i lite vaniljsocker och lite honung för att få någon smak. Ställ det i kylskåpet och rör om efter någon timme för att röra bort klumpar. Ta fram till frukost dagen därpå och ha på kanel, frukt, bär och frön.
Just nu försöker jag att testa mig fram till den bästa varianten och tror jag ska testa att ha i kokosmjölk istället för sojamjölk.
